Le marathon gourmand a commencé, le gâteau à la broche donne le ton !

Le marathon gourmand a commencé, le gâteau à la broche donne le ton !

En Lozère, on mange du gâteau à la broche, appelé aussi, le gâteau aveyronnais. La spécialité aveyronnaise est aussi une spécialité des Hautes-Pyrénées, et puis on en trouve aussi en Lituanie, en Allemagne, en Pologne…ça en devient fatiguant toutes ces revendications de terroir. Est-ce que les Bangladais revendiquent la fabrication de nos fringues de La Halle ou d’H&M ? En tous cas ça serait pas une mauvaise idée. De toute façon, c’est pas la frontière qui va donner le goût. C’est le rhum. Et le rhum qu’ils y mettent, j’suis pas sûr qu’il soit aveyronnais-aveyronnais.

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